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फलियां आमतौर पर बच्चों के पसंदीदा व्यंजनों में से नहीं हैं। हालांकि कोरिज़ो के साथ दाल वे बच्चों और माता-पिता के लिए एक अपरिवर्तनीय विनम्रता हैं। हम आपको इस पारंपरिक रेसिपी को स्टेप बाई स्टेप बनाना सिखाते हैं।
यह एक बहुत ही पौष्टिक नुस्खा है, क्योंकि दाल में बच्चों के स्वास्थ्य और विकास के लिए कई लाभ हैं: वे लोहे, फास्फोरस, विटामिन के और बी 9 में समृद्ध हैं। कोरिज़ो के साथ संयुक्त हम प्रोटीन प्राप्त करेंगे, और हम अधिक पोषक तत्व प्राप्त कर सकते हैं यदि हम सब्जियां जैसे आलू, गाजर आदि जोड़ते हैं।
- 200 जीआर। मसूर की दाल
- 1 बड़ा गाजर
- 1 लौंग लहसुन
- 1/2 लीक
- 1 प्याज
- 1/2 लाल मिर्च
- 1 टमाटर
- 1 कोरिज़ो
- 1 आलू
- पेपरिका के 2 चम्मच
- जतुन तेल
- नमक
1. एक रात पहले, दाल को भरपूर मात्रा में पानी में भिगो दें। अगले दिन, नाली और आरक्षित।
2. लहसुन और प्याज को बहुत बारीक काट लें। एक बड़े बर्तन में तेल गरम करें और प्याज और लहसुन को कम आँच पर सुनहरा भूरा होने तक तलें।
3. टमाटर, काली मिर्च, गाजर और लीक, खुली और कटा हुआ जोड़ें। पेपरिका जोड़ें और अच्छी तरह से हिलाएं ताकि यह जलने के बिना मिश्रण हो। सभी सब्जियों को ढकने तक ठंडे पानी से ढक दें।
4. जब यह उबलने लगे, तो इसमें दाल, एक चुटकी नमक डालें और आधे घंटे के लिए पकाएं। मोटे स्लाइस और छिलके वाले और कटे हुए आलू में चेरीज़ो डालें। आधे घंटे के लिए पकाना, समय-समय पर सरगर्मी।
5. नमक का स्वाद लें, यदि आवश्यक हो, ठीक करें और परोसें।
बच्चों की गाइड ट्रिक: दाल के साथ पकाने के लिए कुछ बे पत्तियों को जोड़ें, यह उन्हें एक सुगंधित स्पर्श देगा।
आप के समान और अधिक लेख पढ़ सकते हैं कोरिज़ो के साथ दाल। बच्चों के लिए पारंपरिक नुस्खासाइट पर Legumes की श्रेणी में।
बड़ा मानव धन्यवाद!
बहुत सटीक नहीं...
मुझे Google.com में आपके प्रश्न का उत्तर मिला है
यह मुझे लगता है कि यह शानदार विचार है
Matchless theme, it is interesting to me :)
मुझे लगता है कि आपने गलती की है। चलो इस पर चर्चा करते हैं। पीएम में मुझे लिखो, हम बात करेंगे।
महान विचार